Diner

Voorgerechten

Brood met smeersels

8.00

Scheurbrood | Olie | Tapenade | Aioli
Tompouce

14.00

Hartige Tompouce | Eendenlevermousse Pata Negra | Cumberlandsaus
Carpaccio

13.50

Rund | Parmezaan | Pijnboompitten
Kappertjes | Pesto | [Truffelmayonaise + 1.50]
Gevogelte

13.50

Terrine van Eend | Gerookte Parelhoen
Katenspek | Eendenleverkrullen
Dagsoep

8.50

Wisselende Soep
Gamba’s

12.00

Gepeld | Duivelse Saus
Coquilles

14.50

Gewokte Witlof | Noilly Prat | Dragon
Burrata - √ega

11.50

Tartaar van Tomaat | Kruidenolie | Crostini
Biet - √egan

9.50

Carpaccio | Balsamico | Vegan Halloumi | Notenmix
Proeverij v/d Kaart

16.95

Diverse voorgerechtjes | vanaf 2 pers. | Delen maar

Heeft u dieetwensen / allergieën waar rekening mee gehouden moet worden, geef het aan bij de bediening.

Hertenrug

27.50

Filet | Winterse Groente | Rode Portjus
Duo van Kalf

24.50

Kalfsoester | Kalfssukade | Jachtsaus
Ribeye

35.00

Dry Aged | Chimichurri | 300 Gram
Steak Tout le Monde

31.00

Ossenhaas | Pepersaus of Stroganoffsaus
Brochette

21.50

Spies | Biefstukpuntjes | Paddenstoelen Truffelsaus
Wild Zwijn

24.50

Wild Zwijnhaas | Chorizo | Preiselbeerenjus
Vleesplank [ ± 600 gram ].

65.00

Ossenhaas | Kalfssukade | Wildzwijn
Vangst v/d Dag

Dagprijs

Creatie v/d Chef | Wisselende Seizoens Vis
Kabeljauw

24.00

Spinazie | Hollandaise | Krokante Spinazie
Wellington - √ega

20.00

In Bladerdeeg Gebakken Groente | Grove Mosterdsaus
Portobello- √egan

22.50

Gegrilde Portobello | Pompoenrisotto | Pruimtomatensaus
Extra bij te bestellen:

4.50

Zoete Aardappel Frites
Truffelmayonaise | Parmezaan
Kindermenu

8.50

FRITES MET EEN SNACK KROKET | FRIKANDEL | KIPNUGGETS | MAYONAISE | APPELMOES

Alle gerechten worden geserveerd met frisse salade & verse frites met mayonaise.

Heeft u dieetwensen / allergieën waar rekening mee gehouden moet worden, geef het aan bij de bediening.

Stoofpeer

9.00

Clafoutis | Boerenjongens | Stoofperenijs
Hazelnoot

9.50

Parfait | Amandelspijs | Karamel
Cheesecake

9.00

Limoen-Oreo | Pornstar Martini IJs
Bitterkoekjes Brûlée

9.50

Crème Brûlée | Bitterkoekjes | Amaretto | Amarettini IJs
Triple Chocolate

9.50

Brownie | Witte Chocolade | Mascarpone | Ganache
Mangosorbe
Grand Dessert

13.50

Proeverij v/d Kaart
Kinderijsje

6.75

Bol Vanille | Bol Aardbeiensorbet | Slagroom
Versiersels
Bolletjes IJs [ per bol ]

2.75

Vanille IJs | Amarettini IJs | Pornstar Martini IJs
Stoofperen IJs | Mangosorbet | Aardbeiensorbet
Kaasplank

11.50

Diverse Kazen | Vijgenbrood | Dadelstroop

Vraag de bediening naar een bijpassende Sherry | Port of Dessertwijn

Heeft u dieetwensen / allergieën waar rekening mee gehouden moet worden, geef het aan bij de bediening.